Składniki:
(nie podaję ilości, wszystkiego wrzucamy tyle na ile mamy ochotę ;)
- ulubiony makaron (u mnie świderki)
- ser feta
- dojrzałe pomidory (najlepiej cherry albo malutkie malinówki)
- wędzony łosoś w plastrach
- sok z cytryny
- sos czosnkowy (jogurt naturalny, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz, słodka papryka)
- ulubione zioła (u mnie rzeżucha, ale super będzie też koperek, szczypior czy pietruszka)
- oliwa do smażenia
Gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu.
W międzyczasie przygotowujemy sos czosnkowy (mieszamy w miseczce wszystkie składniki), kroimy pomidorki, siekamy zioła. Łososia rwiemy na kawałki i skrapiamy sokiem z cytryny.
Ugotowany makaron odcedzamy i przerzucamy na rozgrzaną wcześniej oliwę. Dodajemy pokruszoną fetę i mieszając smażymy na małym ogniu aż ser się trochę roztopi i przyklei się do makaronu. (jak ktoś lubi bardziej na ostro, można tu dodać pieprz lub chilli, przyprawy fajnie połączą się z serem i makaronem).
Gotowy makaron przekładamy na talerz, na to lecą pomidorki, łosoś, wszystko polewamy sosem czosnkowym i posypujemy ziołami.
Obiad w 15 min gotowy, smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz