Zestaw idealny na zerową zmianę w pracy (czyt. 4:00) :p. Super-moc i +50 do cold resistance (sprawdzone przy przymrozkach w rozpiętej kurtce :D)
Dodam, iż danie to przyrządza się hiperszybko i jest świetną alternatywą dla porannego przeżuwania suchej pajdy zesr.. z serem :p
Składniki:
-3 jaja
- 50g twarożku półtłustego
- garść rukoli
- pół pomidora
- kabanos (wieprzowy,drobiowy, dojrzewający-wg uznania)
- łyżka masła
- przyprawy
- Masło rozpuszczamy na patelni, w międzyczasie kroimy drobno kabanosa, a pomidora w plasterki.
- Wbijamy jaja na patelnię tak aby żółtko się nie rozlało. Ważne żeby żółtko ułożyć po jednej stronie patelni (będziemy składać omlet).
- Łopatką rozbijamy ostrożnie białko wokół żółtka tak żeby ułożyło się na całej powierzchni patelni.
- Czekamy aż białko się zetnie i na scenę wchodzi kabanos, twarożek, plastry pomidora (świetnie komponują się tu też kapary lub oliwki). Wszystko układamy po stronie żółtek.
- Doprawiamy solą, pieprzem, ostrą papryką, tymiankiem, po czym składamy omlet i wykładamy na talerz.
- Parzymy pyszną czarną sypaną siekierę z cynamonem i chilli w "kubku pakera" ^^, dorzucamy 2 kromki pełnoziarnistego pieczywa i zasiadamy do stołu.
Porcję oczywiście można skalować dostosowując ją do własnych potrzeb :) Zaprezentowany zestaw to (przy kabanosie wieprzowym "Tarczyński" - pojedyncza laska) ok. 760kcal. Opcja light - bez pieczywa, z 2-ma jajami i z kabanosem dojrzewającym ok. 400kcal
Po takim śniadanku jest nam ciepło, mamy oczy szeroko otwarte i przez najbliższe parę godzin nie ma opcji żeby dopadł nas mały głód :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz